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麻辣烫

材料:牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、西兰花、香菇、海带、葱姜蒜、安记麻辣串调...



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材料:牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、西兰花、香菇、海带、葱姜蒜、安记麻辣串调味料、安记排骨味王
做法:
1、将材料洗净,分成肉类、豆制类、菜类用竹签串好。
2、在锅内放入适量清水,烧开,倒入安记麻辣串调味料,用筷子将料包搅匀。
3、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序放入食材,要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类。
4、加入安记排骨味王,盖锅盖焖煮两分钟即可关火。
5、将煮好的食材盛出,盛取适量红油汤底即可食用。
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