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五香卷

材料:瘦肉、腐皮、干葱头、马蹄、地瓜粉、盐、五香粉、胡椒粉、白糖做法:1、干葱头...



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材料:瘦肉、腐皮、干葱头、马蹄、地瓜粉、盐、五香粉、胡椒粉、白糖
做法:
1、干葱头剥去葱衣,洗净,切成小碎块,
2、瘦肉切丁,用刀背稍微拍松。
3、马蹄用淡盐水洗净切丁
4、瘦肉加入地瓜粉、葱头、马蹄、五香粉、胡椒粉和白糖,用适量的水调成馅。
5、以豆腐皮为外衣,裹成直径约2-3厘米的长条状。
6、放入蒸笼中蒸熟。
7、放凉至变硬后却成小块,入油锅炸至金黄。
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