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原味咖喱墨鱼仔

食材: 墨鱼仔、牛蒡、油、安记椒盐粉、安记原味咖喱 做法: 1、制作咖喱酱汁:安...



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食材:

墨鱼仔、牛蒡、油、安记椒盐粉、安记原味咖喱


做法:

1、制作咖喱酱汁:安记原味咖喱切块,取一只碗,加入60-70ml的椰浆,放进微波炉里叮一下,取出搅拌均匀。

1、牛蒡切成细丝入油锅中炸成金黄色捞出;

2、炸好的牛蒡丝撒上椒盐,摆入盘中备用;

3、处理干净的墨鱼仔汆水去腥;

4、加热安记原味咖喱风味酱汁;

5、放入墨鱼,泡五分钟左右取出;

6、锅烧热放少许油,放入泡好的墨鱼煎至金黄色;盛出,放入盘中即可。




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